POP-UP večeře | návštěva u babičky

Termín: 17. 9. v 18:00

Místo: Stará škola, Na Bělidle 34, Praha 5

Jsou jídla, která si nepamatujeme proto, že byla dokonalá. Pamatujeme si je proto, že byla uvařená s láskou a chutnala jako domov.

Nová česká a Stará škola Elpida vás zvou na jedinečný pop-up večer s degustačním menu Návštěva u babičky. Čeká vás několik chodů inspirovaných recepty, které dnešní babičky milovaly od svých babiček – a které dnes s láskou vaří svým vlastním vnoučatům. Chutě, na kterých vyrostly celé generace, dostanou novou podobu v rukou špičkových kuchařů.

V kuchyni se potkají Jiří Horák (Biskup), Dan Juráš (UM), Vojta Václavík (KRO a Alma), Jiří Eichner (Stará garda) a tým Staré školy Elpida. O servis se společně postarají oba týmy, protože tahle večeře není jen o jídle, ale především o sdílení, vzpomínkách a setkávání napříč generacemi.

Nečekejte nostalgii pro nostalgii. Čekejte poctivá česká jídla připravená z kvalitních surovin s maximální péčí, respektem k tradici a kuchařským uměním, které z nich vytvoří jedinečný gastronomický zážitek.

Spojuje nás přitom víc než láska k dobrému jídlu. Stará škola Elpida je sociální podnik a Nová česká nezisková organizace – společně věříme, že gastronomie může spojovat lidi a dělat dobrou věc. Svou účastí podpoříte nejen tento jedinečný večer, ale i práci obou našich organizací.

Přijďte si připomenout chutě dětství a společně oslavit recepty, které si zaslouží žít dál.